冰糖炖雪梨
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋冬季食用。
原料：雪梨、枸杞子、甘汁园冰糖。
做法步骤：
第1步、准备所需材料。
第2步、雪梨去皮洗净，去核切小块。
第3步、切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
第4步、上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
第5步、出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
第6步、成品图。
第7步、成品图。
小贴士：
冰糖可根据个人喜好增减：雪梨可以不去皮，但是一定要搓洗干净表皮。
来自美食天下美乐猪的作品。
