冰糖雪梨
冰糖雪梨,是一道常见的中式甜品,是用雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜等功效,对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉干、痒、痛、音哑、便秘、尿赤均有良效,而且老少皆宜。用电子炖锅炖制,特别方便。
原料:雪梨、冰糖、枸杞。
做法步骤:
第1步、雪梨洗净去皮、去核。
第2步、切成块。
第3步、放入炖盅中,加入冰糖(最好是老冰糖),加入水ml。
第4步、放入电子炖锅中,炖1.5小时。
第5步、炖好前十分钟放入洗净的枸杞。
第6步、时间到后,盛到碗里即可。
来自美食天下乡厨锅锅的作品。