大家好，我是小九，老话说，“秋高气爽，天干物燥”，进入八月份初秋，天气转凉，但也变得干燥起来，嗓子眼总感觉有东西，变得干痒咳嗽，想咳又咳不出来。出现这些现象，都是因为受到秋燥的影响。
老人就经常说，秋季要多吃雪梨，雪梨水分多多，可以润燥，润嗓子眼。《本草纲目》中也记载，“梨者，利也，可润肺，凉心，消炎，降火，解毒”。所以说，雪梨特别的适合秋天吃，具有生津润燥、清热化痰功效。
雪梨除了可以生着吃，也可以煮熟后吃。平时喜欢炖一个冰糖雪梨羹。但有些人反馈说，吃了根本没有用处，嗓子还是干痒咳嗽。其实这是因为你不会煮，单单吃雪梨的效果，确实有一点差，但如果是搭配萝卜一起煮，效果就会加倍。
中医上认为萝卜的味辛甘，性凉，有消食顺气、化痰、利尿、补肺效果。它和雪梨是天生的一对，搭配起来一起炖汤喝，能清肺润喉，治疗炎症。
所以到了秋季，大家想要养肺，不要只单纯的吃雪梨，可以搭配萝卜一起煮，润肺的效果加倍。
水梨和萝卜要如何的炖汤呢？下面我就将这种方法教给大家。
食材√：
做法√：
①首先呢，要准备一个萝卜和一个雪梨萝卜，我这里准备的是青萝卜，大家也可以选择白萝卜。和白萝卜相比，青萝卜没有那么的辛辣，吃起来更有一种脆爽甘甜味道。
②接下来呢，将青萝卜洗干净，不需要去皮，切成片状。雪梨也洗净，也不需要去皮，去掉中间的心，然后切成小块。
③除了萝卜和雪梨，还要准备一些冰糖，几颗红枣，炖出来的汤水清甜，比较好喝。
④接下来呢，就将雪梨、胡萝卜放在汤锅中，然后再倒入八分满的清水淹没。
⑤然后放入一些冰糖，冰糖要放多少就根据个人口味决定。如果比较喜欢甜的话，就放多一些，如果喜欢不甜，放两三颗就可以了。
⑥雪梨和萝卜都是属于清脆的食物，炖的时间比较久，需要先炖20分钟才会变软。最后再放入红枣，红枣是软的，比较容易炖熟。
⑦放入红枣之后，最后再煮五分钟就可以啦。知道萝卜炖雪梨汤，汤水喝起来是清清甜甜的，还有一些甘甜的味道，喝起来感觉很滋润，很清凉。
到了初秋季节，不管家里面的人有没有咳嗽，大家都记得要养肺，可以隔三差五给他们煮这一锅萝卜雪梨汤，喝上一碗，润燥润肺，预防秋季干咳，而且这一大锅也不贵，只需要花三块钱呢。
