川贝金桔雪梨小米粥试试据说对咳嗽有帮助

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天气越来越冷,宝宝们也经常容易生病,芒小果最近一段时间也没生病,但呼吸系统总是觉得不是很清爽,会咳嗽,或者说话声音有点嗡嗡的,果奶奶比较喜欢找些食疗偏方来给小芒果试,之前一直给蒸洋葱水喝,小朋友也爱喝,不过貌似没啥效果。这次再来试试大家说的比较灵的川贝。

川贝目前来说我研究的不多,只是听说川贝越小越贵,品质越好,也就是说药效越好。还有就是报月率越高越好。我是在网上搜的一家野生川贝,大概30g,多还蛮贵的。因为第一次买,所以也别问我要链接啦。如果你担心网店品质也可以在药店购买。

蒸了一次川贝雪梨,芒小果还挺爱吃的,这几天多试试看看会不会有效果。川贝没有什么特别的味道,炖软后有点qq的,我觉得还蛮好吃的。今天早上没炖梨,用雪梨、金桔、川贝搭配小米粥米熬了一锅粥,全家都能吃点。很好吃

今天早上po在微博朋友圈的,其实说起来挺简单的,就是那些材料高压锅炖了就行,很多妈妈想要知道粥的做法,所以这会赶时间写出来。

很多妈妈问我粥怎么能炖的好吃,其实我就一个建议,买个带预约功能的高压锅,不用太大,2L的就够了,给宝宝熬一碗也可以,熬4-5碗也可。我就用的X阳的2L高压锅(也没给我广告费,随便说说吧,我用了1年多,目前来看还行,因为外国好牌子的高压锅买不到小号的,国内的用了好多都不行丢了,目前这个还能继续用着没出撒问题)。

不超过块钱,用起来方便,熬出来粥好喝,何乐而不为。真心劝妈妈们都备一个高压锅,即便是杂粮不用泡也能熬烂。有时候看很多辅食号教的熬粥食谱,那也叫粥,米是米水是水,看着都不好吃,真心觉得为啥不能用高压锅呢~唉

金桔、雪梨、川贝都有一定的食疗作用,搭配米油丰富的小米和五常粥米,雪梨口感像布丁,米粒已经和水融为一体,雪梨带来的淡淡甜味,真的超级好喝。

食谱要点

烹饪工具:高压锅

参考月龄:对食材不过敏,9个月+

难易程度:☆

餐点关键词:粥

2-3人份原料

粥米40g小米40g雪梨1大个金桔3个清水g川贝10g

食材说明

1、米的选择可以随意,但粥米打底粥才好喝,也可以加点燕麦片,藜麦什么的

2、雪梨是那种吃起来沙沙的水分很大的那种

3、金桔没有可以不加

4、水量可以调整,少一些粥就稠,多一点就稀,方子中的配比我认为刚刚好,熬出来的粥很爽口,但论营养密度,可能主食还要搭配些其他的b比如馒头饼什么的才够。

做法:

1、将雪梨去皮去核切成喜欢的形状,金桔洗净去核切片

2、川贝用擀面仗压碎,或者用料理机磨碎

3、粥米小米淘一遍,和川贝粉,雪梨金桔片放入高压锅

4、加入g清水,关闭盖子选择杂粮粥或者炖25-30分钟。

5、我是头晚上睡觉前预约6小时早上直接喝现成的。高压锅解压后盛出。稍冷却即可食用

小贴士

1、可以计算一碗粥大概包含的米类生重,按照这个方子的比例,营养密度可能不够,所以今天早餐给芒小果还搭配了黑米蛋饼

2、注意根据宝宝每餐的食材用量搭配其他的主食、蔬菜、蛋白质等。参考?6个月至5岁宝宝每天需要吃多少?怎么安排?

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