北京皮肤科的医院 https://m-mip.39.net/fk/mip_9278663.html秋尽，冬已来*立冬今年的秋天似乎特别短，眨眼间就到了立冬。作为二十四节气中的第十九个节气，冬季的第一个节气，这意味着秋尽冬已来，养精蓄锐的“冬藏”、“冬养”拉开了帷幕。立冬三候liDong
《月令七十二候集解》中有“冬者终也，万物皆收藏也”。立冬后，水面渐渐凝结成洁白的冰面，等到天更寒一些，连土地也覆上了一层冰霜。所谓立冬三候，即是“水始冰，地始冻，雉入大水为蜃”。
立冬时鲜liDong立冬时，作为秋冬交替的见证物——“交子之时”的饺子必不可少。每一年，爷爷拌馅，奶奶擀皮，妈妈包饺子，爸爸煮饺子，这样的饺子是最美味的。吃到了饺子，也意味着年关将至，归家的日子不远了。立冬后，北方冷空气渐渐南下，东海的带鱼大批洄游到冷暖交汇的舟山渔场区域。这个时节的带鱼，肉嫩膘肥，是不可错过的时令美味。江南一带的人家多将带鱼红烧、糖醋，但其实清蒸带鱼也不错。如果打算贴秋膘，但摸了摸自己圆滚滚的肚皮后又犹豫不决时，不妨适当选择一些菌菇。清代文人界“吃货”袁枚在《随园食单》中，就曾赞誉菌菇“可荤可素”。菌菇那鲜香润滑的口感既能满足寒冷天气里高涨的食欲，又不会带来过多增肥的负担。时鲜除了带鱼、菌菇，有些地方还有“立冬啃蔗”的习俗。甘蔗除了可以直接啃着吃，还可以与雪梨、荸荠一同煮水，味道清甜，十分适合干燥的秋冬季节饮用。如有需要，也可遵医嘱选择加入一些滋阴润燥的阿胶，将阿胶块打成粉溶化在甘蔗雪梨马蹄糖水中，让清甜的冬饮，再添上一份醇厚的胶香。立冬养藏liDong入冬后，血气伏藏、休养为佳，不主张过度身劳、心劳。起居提倡早卧晚起，充足睡眠。运动以微微出汗为宜，不主张大汗淋漓的剧烈运动，推荐散步、慢跑、快走、广播操、太极拳、八段锦等运动，舒筋活络，畅通气血即可。冬季宜保持恬淡平和，尽量避免因冬季万物凋零而产生烦闷情绪。《礼记》载：“春夏教以礼乐，秋冬教以诗书。”前人常趁着冬时农闲，兴办冬学，识字扫盲，提升学养，如今的我们不妨借鉴一下，改良一下，将“冬学”变成阅读，约三两好友，围炉而坐，感受阅读的乐趣。至于读累了咋办，李白早就帮我们想好了：“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温”。由此可见，冬日也并不光是寒冷与凄凉，也可以是闲逸与美好的。寒来暑往，自然循环
顺应时节的变化
彰显生命的力量
以诗兴对冬凉
迎寒而立，相拥冬阳
冬天来了，春天还会远吗？
资料参考：
《立冬补冬，以食调养》上海中医药大学健康营养研究室主任沈红艺
《今日立冬
秋尽冬来，藏养开启》中国中医科学院中医基础理论研究所研究员杨威
图片来源：pexels、pixabay、公共图片库
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