准备食材白萝卜半根、雪梨1个、枸杞、冰糖、红枣一、把白萝卜清洗干净了,表面的泥土洗干净,雪梨用盐戳一戳,洗干净。白萝卜和雪梨都不要去皮,因为皮的营养价值高,去掉就没效果了。最后把白萝卜和雪梨切小块备用,再把红枣和枸杞清洗干净备用。二、把白萝卜和雪梨放入锅中,加冰糖和红枣,枸杞最后再加,然后加些清水,大火烧开,转小火,盖上盖子慢慢炖煮。三、小火炖5分钟就可以了,最后加些枸杞,继续焖2分钟就可以出锅了。给小孩子喝,稍微温热一点,如果是大人,也可以冷藏一下,风味更好。
企管部:刘文艳
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