“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”惊蛰一到，天气就开始回暖了，各种细菌活动能力也开始变强，各种春季疾病便同春笋一起冒出头来。可别急，在绵中英才少先队带来的劳动教育课程里，英才学子们得来了辟邪绝招——冰糖雪梨。
梨不仅清热镇静，还化痰止咳，再加上冰糖的烹饪，更可以增强体质，让身体更健康。而且从养生上来看，惊蛰期间吃梨能够清热去火，止咳化痰，助益脾气，令五脏和平。当然，更吸引人的是梨与冰糖在锅中产生的美妙反应——干蒸的冰糖雪梨略带嚼劲，牙间充盈着颗粒感，梨香糖甜直冲味蕾，让人恨不得连核一块囫囵吞下；水煮的冰糖雪梨香甜软糯，入口即溶，只要略舔舐一下那混着梨香和糖甜的汤汁，回过头来整碗都下了五脏庙里。
英才娃们都不是第一次下厨了，这次的冰糖雪梨让我们的食谱里又增加了一道甜品。先将雪梨去皮切块，再在锅中加入冰糖，根据口味还可放入枸杞、银耳等物搭配，置于锅中，或蒸或煮。待到出锅后，孩子们把做好的冰糖雪梨盛在碗里，端上来送到家人们面前，给这特殊的疫情时期添上了一份甜味。要是隔壁小孩看见了，一定得趴在栅栏上馋出口水和眼泪呢！
（和家人分享）
Sharewithfamily
和家人分享
Sharewithfamily
“梨”谐音“离”，古人希望通过吃梨可让虫害远离庄稼，使得全年庄稼有个好收成。今天在这场英才劳动教育的美味课程中，我们惊蛰吃梨，希望新型冠状病毒也能早日“梨”去！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇