川贝母
咳嗽，恐怕是最难治疗的儿童常见病了。宝宝易咳，一咳就没完没了，家长发愁，除了雾化，到底吃什么药材能有效止咳呢？
今天要讲的川贝，就是比较适合初秋燥咳服用的一名“止咳高手”。
初秋热咳，川贝对证
一说到咳嗽，很多家长首先就会想到川贝。似乎止咳化痰的很多药都是以川贝为主力的。
川贝确实是止咳润肺的秋季好物。
输
?川贝/贝母
性味：味苦、甘，性微寒。
归经：归肺、心经。
功效：清热润肺，化痰止咳，散结消痈。
川贝偏苦寒，有比较强的清肺、化开肺部痰积淤堵的作用。
注意，这里说的清肺，除了采用偏寒的性味去清热外，更多的是指通过滋养阴津，达到清除肺热、肺火的功效。
所以，如果宝宝痰湿比较重，川贝这类秋季滋润的食物最好少吃。体质虚寒明显的，也最好不要用川贝。
川贝最对证的咳嗽，是风热咳嗽。
?寒咳（不适合吃川贝）：
头痛鼻塞，流清鼻涕，咳嗽刚起时有白色稀薄痰，多为寒咳，常在夜晚咳。
?热咳：
发热、口干咽燥，痰少，痰黄而粘稠，咳起来很闷很重，多为热咳。
初秋时期常见这样的咳嗽：
咳嗽延绵多日，无痰或少痰，痰液比较黏稠，舌头无苔或少苔。这种情况尤其适合用川贝。
除了川贝炖雪梨
川贝还能怎么吃？
比起川贝枇杷膏、川贝蛇胆陈皮液，我更推荐家长自己烹煮川贝食疗方。
像川贝炖梨，就是有名的经典止咳食疗方。不过梨和川贝都偏寒，热证明显、咳得比较厉害的宝宝才适用。
不能因为宝宝爱吃，就当小甜点，日常保健喂给宝宝吃。
?宝宝何时能吃川贝炖梨？
咳嗽厉害，伴有黄痰，舌苔黄、舌质红、大便干、口干、咽喉肿痛甚至久咳不愈时。
川贝炖梨
材料：去核鸭梨1个，南杏仁5g，川贝g，冰糖5g。
做法：川贝、鸭梨下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煎约20分钟，加入冰糖，煮约3分钟即可。
功效：清肺止咳，适用于风热燥热咳嗽。
适用年龄：3岁以上宝宝可服。蚕豆病宝宝可以服。
对于无痰、少痰的燥咳，其实用川贝杏仁粥更温和对证：
川贝杏仁粥
材料：川贝1g，南杏仁10g，大米50g。
做法：南杏仁下锅，加约4碗水，大火烧开后转中小火煮10分钟，加入大米搅匀，烧开后转小火煮30分钟，至粥水软烂调入川贝粉即可。
功效：清肺润燥，适用于秋季燥热、温燥咳嗽。
适用年龄：3岁以上宝宝可服。蚕豆病宝宝可以服。
如果热嗽后期，痰液比较难咳出，但仍时不时有小咳的时候，还可以用海底椰川贝猪肺汤全方位滋补脾肺：
海底椰川贝猪肺汤
材料：猪肺50g，海底椰10g，川贝1g，陈皮2g。
做法：海底椰、川贝、陈皮洗净后浸泡15分钟；猪肺洗净切块，放盐抓洗多次，焯水备用。
海底椰陈皮下锅，加约5碗水，煮20分钟，加入猪肺，再煮40分钟，倒入川贝母粉，即可用盐调味，分次少量服用。
功效：滋阴、润肺、去燥，适用于咳嗽后期咯痰难出。
适用年龄：3岁以上宝宝可服。蚕豆病宝宝可以服。
对付过敏性咳嗽发作期，宝宝咳得比较频繁的时候，也可以用川贝相关的食疗方：
南北杏仁川贝方
材料：南杏仁10g，北杏仁5g，川贝粉1g，陈皮1g，甘草2g。
做法：南杏仁、北杏仁打碎，材料下锅，加约2碗水，大火烧开后转小火煲至半碗水，去渣调入川贝粉温服。
功效：润肺止咳，适用于过敏性咳嗽、宝宝咳嗽较为频繁时服用。
适用年龄：3岁以上宝宝可服。蚕豆病宝宝可以服。
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