秋冬是呼吸道疾病的高发期，比如很多人易犯咳嗽、慢性支气管炎容易复发或加重。故在饮食上宜平补，多食粥及其他滋润的食物，以生津润燥，固肾补肺。冰糖银耳雪梨汤是一道非常不错的润肺甜品，据《本草纲目》记载，梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰都有很好的治疗作用。现在教大家如何用破壁机轻松做银耳雪梨汤。
材料：雪梨一个、银耳一朵、冰糖5块、枸杞适量、水适量。
做法：银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块，（冷水浸泡约1小时左右）；雪梨洗净去皮去核切小块；枸杞洗净。雪梨、银耳、枸杞一起加入家宝破壁机，水加到热饮最高水位线、按西汤功能，做好后加冰糖。
功效：冰糖银耳雪梨是一道药膳，冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质--多酚,有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳雪梨汤能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。
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